Kokia yra vitamino E trūkumo grėsmė ir kokiuose produktuose jo yra daugiausia?

CC0 / Рixabay / Орехи
Орехи - Sputnik Lietuva, 1920, 17.04.2021
Šio svarbaus elemento trūkumas gali išsivystyti dėl žarnyno mikrofloros sutrikimų, virškinamojo trakto problemų, dėl įgimtų ar įgytų patologijų, taip pat dėl ​​to, kad maiste trūksta vitamino E turinčių maisto produktų
VILNIUS, balandžio 17 — Sputnik. Vitaminas E — vienas iš galingiausių antioksidantų. Jis apsaugo ląstelių membranas nuo oksidacijos ir sunaikinimo, rašo RIA Novosti autorė Darija Michailova.
Be to, vitaminas E yra naudingas palaikant smegenų veiklą. Tai yra atmintis, reakcijos greitis, lengvas mokymasis, apsauga nuo degeneracinių sutrikimų (Alzheimerio liga ar senatvinė demencija).
Бессонница - Sputnik Lietuva, 1920, 11.04.2021
Gydytojas įvardijo efektyvų būdą išsimiegoti
Vitaminas E taip pat prisideda prie imuniteto stiprinimo, gerina reprodukcinę funkciją, stiprina kraujagysles ir palaiko pakankamą cholesterolio kiekį kraujyje, didina raumenų ištvermę, gerina plaukų ir odos būklę.
Vitamino trūkumas taip pat yra pavojingas, nes gali sukelti nervų sistemos sutrikimus, neuralgiją, neuropatiją ir kitas centrinės nervų sistemos ligas.
Šio svarbaus elemento trūkumas gali išsivystyti dėl žarnyno mikrofloros sutrikimų, virškinamojo trakto problemų, dėl įgimtų ar įgytų patologijų, taip pat dėl ​​to, kad maiste trūksta vitamino E turinčių maisto produktų.
Didžiausia šio vitamino koncentracija gali būti nerafinuotuose šalto spaudimo augaliniuose aliejuose: saulėgrąžų, migdolų, lazdyno riešutų, ryžių sėlenų, vynuogių sėklų, žemės riešutų, alyvuogių ir aguonų.
Bet kviečių gemalų aliejus laikomas rekordininku. Tai yra vitamino E kiekio lyderis tarp visų esamų natūralių vitamino šaltinių.
Голубой лёд, покрывающий озеро Фрикселл в Трансантарктических горах, Антарктида - Sputnik Lietuva, 1920, 12.04.2021
Mokslininkai aptiko Antarktidos ledo šelfo griūties grėsmę
Toliau pagal vitamino E koncentraciją yra sėklos ir riešutai. Tuo pačiu metu svarbu, kad vaisiai būtų džiovinti natūraliai. Skrudinti aliejuje riešutai ar kepti vaisiai praranda beveik visas naudingas savybes.
Daugiausia vitamino E yra migdoluose, kedro riešutuose, lazdyno riešutuose ir saulėgrąžų sėklose. Pastarosiose yra labai daug B grupės vitaminų, ypač B1 ir B6, taip pat jose yra didelė vario, fosforo, magnio, mangano ir seleno koncentracija. Migdolai, turintys bendrą vitamino ir mineralų sudėtį, išsiskiria dideliu vitamino B2 kiekiu. Kedro riešutuose gausu vitamino A.
Čili pipiras yra netikėtas tokoferolių šaltinis. Malti pipirai turi daug vitamino E, A, beta-karotino, K, B6, taip pat geležies, natrio ir vario. Patartina jį naudoti dedant į jau pagamintus patiekalus, nes daugelis antioksidantų lengvai sunaikinami esant aukštai temperatūrai.
Naujienų srautas
0
Pirma naujausiPirma seniausi
loader
LIVE
Заголовок открываемого материала