Ukrainietis papasakojo, kaip sužavėjo argentiniečius tarybine virtuve

Barščiai - Sputnik Lietuva, 1920, 20.11.2021
Pažymima, kad jis ir jo mama persikėlė gyventi į Argentiną 1998 metais. Jie gerai nemokėjo kalbos, todėl imdavosi bet kokių darbų
VILNIUS, lapkričio 20 — Sputnik. Ukrainietis Dmitrijus Svetličnys laikraščiui "La Nacion" papasakojo, kaip jam pavyko užkariauti argentiniečius su tarybinės praeities patiekalais.
Jis ir jo motina persikėlė į Argentiną 1998 metais. Jie gerai nemokėjo kalbos, imdavosi bet kokių darbų. Po kelerių metų jie turėjo galimybę atidaryti nedidelį restoranėlį Buenos Airėse.
"Niekada nemačiau savęs kaip virėjo, bet pradėjau kepti mėsą, o mama po truputį ėmė siūlyti rusiškų patiekalų. Laikui bėgant vis rečiau užsisakoma kepsnių, vis daugiau blynų: argentiniečiai turi puikų skonį", — pabrėžė jis.
Kalio trąšos - Sputnik Lietuva, 1920, 16.11.2021
Ruošia dirvą: kodėl Rusija apribojo pagrindinio produkto eksportą
"Dabar lankytojai dažnai užsisako barščių, Kijevo kotletų, rusiškų salotų ir dešrelių su naminiais raugintais kopūstais", — prisipažįsta restorano savininkas. Koldūnai su bulvių įdaru ir kukuliai su grietine taip pat paklausūs tarp vietinių.
Tuo pat metu Buenos Airių gyventojai įvertino idėją vietoj vyno gerti degtinę, rašoma straipsnyje. Įstaigos akcentu tapo ir naminis alkoholis.
Pasak jo, jis neplanavo atidaryti nacionalinio skonio įstaigos, tačiau labai greitai pastebėjo, kad svečiai renkasi patiekalus, kuriuos "mama jam gamino, kai jis buvo vaikas".
Naujienų srautas
0
Pirma naujausiPirma seniausi
loader
LIVE
Заголовок открываемого материала